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お米について

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お米の栽培品種

夢しずく

キヌヒカリとひとめぼれの交配によって生まれた品種。
程よく粘りがあるが食感は柔らかめで、後味はあっさりしています。

ひのひかり

コシヒカリと黄金晴の配合によって生まれました。
小粒だが厚みがあり食べごたえが良いのが特徴です。
モチモチ感と香り、甘味のバランスが非常にいいお米と評判。
コシヒカリ、ひとめぼれに次いで三番目に作付面積が広い品種です。

お米品種別収穫カレンダー